홍대 중화복춘 골드에 다녀왔습니다.
나름 강추하는 중국집.
연남동에도 중화복춘이 있고
홍대에는 중화복춘골드가 있어요.
분명 같은 집인건 확실한데
연남동 중화복춘은 너무 일년전에 간거라
무슨 차이가 있는지는 정확히 모르겠어요.
되게 되게 유명한 쉐프들이 많은가봄 ㅋㅋ
일단 찍어봅니다.
여튼 중화복춘 골드는 내부가 엄청 고급져요.
손님이나 어른들과 와도
전혀 손색없는 분위기.
게다가 주방이 오픈되어 있어서
뭔가 믿음이 갑니다.
그리고 주문 후 즉석 조리를 하는지라
시간은 좀 걸리는데 되게 맛있음 ㅎ
자 그럼 중화복춘골드 메뉴
이름들이 좀 어렵고
뭔가 중국요리 기분나는 아이들이 많아서
한참 보면서 공부해야 합니다 ㅋㅋㅋㅋ
전 어짜피 어향육사를 먹으러 간거라
별 고민없이 주문.
사실... 예전에 먹었던게 맛나서 다시 간거임.
주문을 하면 이렇게 쉐프님이
차를 주십니다.
보이차 줄까 자스민차 줄까 ㅡ 라고 물으시면
둘중 하나를 고르면 됨.
이건 기본셋팅
짜사이와 양배추미역절임 같은게 나오는데
단무지는 없어요 ㅋㅋ
근데 짜사이가 맛있음
자 그럼 음식을 먹어 볼게요!
먼저 어향육사.
이게 참 맛있었던 기억이 나서
또 먹으러 온건데
역시나 맛있습니다.
맛은.: 자극적인 고추잡채 ㅋㅋㅋㅋㅋ
양념이 정말 정말 맛있어요.
물론! 고추잡채보다
재료가 고급져요.
고기랑 버섯 야채들.
그냥 먹어도 맛있고
이렇게 꽃빵에 싸서 먹어도 넘나 맛있어요.
그리고 이 국물이...
정말 맛있음.
단, 맵고 짠거 좋아하는 제 입맛기준이니
참고하세요.
그 다음은 짬뽕.
짜장과 짬뽕으로 고민 엄청 했는데
짬뽕 14000원
짜장 12000원.
둘다 비싸지만 왠지 짜장 12000원이
더 비싼 가분이라 짬뽕을 주문합니다.
오 ㅡ 재료가 실해요
자연송이도 한조각. 게도 한조각 ㅋㅋ
수타면은 아니지만..
국물이 진국!!!! 요 짬뽕 강추.
어향육사 국물에 담궈먹어도 맛있어요....ㅋㅋ
그렇게 배 터지게 먹고 나온 우리 둘.
진짜 진짜 진짜 배가 너무 부름 ㅋㅋㅋ
개인적인 취향에 따른
홍대 중국집 중화복춘 골드
3시부터 5시는 브래이크 타임이라
3:30에는 나와야 하니 ㅋㅋ 방문시 참고.
건물에 주차장이 있으나 자리는 얼마 안되요.
내부도 고급스럽고
맛있고 엄청 친절해서 모임가기도 적절.
다만 가격이 싸지는 않고
코스는 진짜 비쌈.... ㅠㅠ
여튼 전 엄청 맛있었어요~
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