새우요리 썸네일형 리스트형 멘보샤 레시피 진짜 쉽고 간단한 집들이 음식 코로나로 인해 본의 아니게 밥을 해먹고 있는 1인. 오늘은 멘보샤를 해보기로 합니다. 멘보샤 재료(9개 분량) 새우, 양파, 파, 계란1개, 전분, 소금, 후추 먼저 새우등장. 생새우, 칵테일새우, 대하 다 상관은 없으나 전 간단히 손질된 요 새우로 합니다.꼬리를 떼내고 물로 한번 씻어요 그리고 칼로 대충 다듬어요. 멘보샤의 꽃은 다진 새우 속 간간히 들어있는 커다란 새우 덩어리 ㅡ 그러니 대부분은 잘 다듬고 ㅡ 두어개는 덩어리도 씹히게 하는게 맛있습니다.이렇게 쓱쓱 으깨줍니다.그 다음은 계란. 왜 때문인지는 모르겠으나 흰자만 쓰라고 하더라구요.껍질로 노른자 분리하기 ㅋㅋ 전 옛날 사람이니까요 ㅋㅋ그 다음부터는 선택입니다. 어떤 사람은 넣고, 어떤 사람은 안 넣는 파와 양파. 전 느끼할거 같아서 아주 조.. 더보기 쉬운집들이 요리 갈릭버터새우구이 레시피! 오늘의 요리는 무려.. 갈릭버터새우구이! 이름이 있어보이고 만들기 어려워보이나 생각보다 진짜 초간단 요리입니다. 갈릭새우버터구이 재료 새우(전 6마리 했습니다), 버터 세큰술(녹였을때 기준) 마늘다진것 한큰술, 꿀 한큰술, 양파. 다른 레시피 보면 파슬리가루도 있지만.. 우리집에 그런게 있을리 만무함 ㅋㅋㅋ 갈릭버터새우구이 만드는 방법 1. 새우를 손질한다. 사실 머리랑 꼬리만 떼는데.. 다른 사람들 보니까 저 까만것도 제거한다기에 한번 해봄 ㅋㅋ 등쪽에 까만실 같은걸 쭉 빼면 쉽게 빠집니다. 그러나 저거 안해도 맛은 똑같음. 2. 새우에 소금과 후추로 밑간을 한다 그냥.. 조금씩 뿌려주면 됩니다. 3. 양파를 채친다 4. 갈릭버터소스를 만든다. 버터를 녹.. 더보기 이전 1 다음
