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뢰슈티

감자요리레시피 뢰슈티만들기! 스위스 전통음식 만들기~ 나 요리하는 여자, 오늘 무려 뢰슈티에 도전하기로 했습니다. 뢰슈티라 함은 감자요리.. 스위스에서 꼭 먹어보아야할 음식이라 그래서 먹었는데 어제 블로그하다가.. 갑자기 먹고 싶어져서 도전 !!! 이건 스위스에서 먹었던 진짜 뢰슈티. 물론 저런 고퀄리티를 만들 것은 아님. 좀 뒤져보니 ㅡ 감자전만 나오고 제대로 된 뢰슈티 레시피가 없어서.. 조심스럽게 도전해 봅니다. 뢰슈티 준비물 감자 3알,양파 1알, 부침가루 아주 조금, 소금, 버터 뢰슈티 만들기 1. 감자 2알을 아주 얇게 채썬다 2. 나머지 1알은 너무 곱지 않게 간다 3. 양파 1알을 아주 얇게 채썬다 4. 2에서 간 감자에 부침가루를 약간 넣어서 질퍽하게 만든다 (이게 나중에 감자채들을 흐트러지지 않게 해줌) 5. 1과 3에서 채썬 감자와 양파.. 더보기
스위스 여행11편 루체른맛집hotel des alpes 카펠교 앞 스위스에서 꼭 먹어볼 퐁듀와 뢰슈티 먹기 드디어 루체른에 도착했습니다. 스위스에서의 마지막 여행지... 였으나.. 마지막에 취리히를 추가했음. 뭐 여하튼 마지막 여행지일 뻔한 루체른에 도착. 인터라켄에서 골든패스라인을 타고 2시간을 오니 금방 도착입니다. 인터라켄에서 루체른 오는 방법은 여기 참고 http://dasony.tistory.com/306 여기가 루체른 역. 엄청나게 많은 기차들이 있습니다. 쳇. 역도 이쁨. 플랫폼이 한 10개 있었나.. 스위스 내 이름모를 왠간한 도시는 다 가는 듯. 지하로 내려가면 coop을 비롯해서 꽃집, 화장품가게, 선물가게 등등 코엑스 버금가는 쇼핑몰이 있습니다 (사실 코엑스는 좀 오바고,, 여하튼 대충 그런느낌임) 뭐 사실분들은 여기서 사셔도 됨. 역 밖으로 나오니 도시입니다. 인터라켄보다 훨씬 복잡한. .. 더보기