봉골레파스타재료 썸네일형 리스트형 봉골레파스타 만드는 방법! 간단한 레시피~ 오늘의 요리 봉골레파스타 도전. 생각보다 엄청 쉽습니다 봉골레파스타 재료 올리브유, 마늘, 페페론치노, 조개 소금, 파스타면 자 그럼 만들어 볼게요 1. 마늘과 페페론치노를 올리브유에 볶아 줍니다 마늘은 슬라이스로 10조각 정도 매콤함을 위해 페페론치노도 6-7개 올리브유를 넣고 약간 튀긴다 싶게 볶아줍니다 그래야 마늘향이랑 페페론치노 향이 올리브유에 남아서 맛있음 2. 면 삶기 면수를 사용해야 하기 때문에 마늘을 볶는 동시에 면도 삶아 줍니다 예전에 냉장고를 부탁해에서 어떤 쉐프가 말하길 스파게티 면은 소금물만큼 짠 물에 삶아야 한다며 ㅎ 그래서 물에 소금을 잔뜩 넣습니다 그리고 물이 끓으면.. 면을 넣어요 그리고 약 8분 정도 삶아 주면 끝. 3. 조개 볶기 면이 익는 동안.. 더보기 봉골레 파스타 만들기, 간단한 재료 쉬운 레시피! 삼시세끼보고 ..나도 만들어 보고 싶어진 봉골레 파스타! 봉골레 파스타 재료 바지락, 마늘. 끝 ㅋㅋ 만약 추가할 수 있다면 페페론치노, 소금. 자 그럼 만들어 볼게요. 먼저 마늘은 얇게 슬라이스! 바지락은 마트에서 파는거라 이미 해감은 되어 있어요. 그냥 물로 박박 씻어 주세요. 껍질끼리 박박 문지르면서 닦으면 됩니다. 그 다음 올리브 유를 두르고 마늘을 먼저 볶아 주세요. 너무 센 불에 하면 타니까 중간 불로 볶아야 해요. 마늘이 노릇 노릇해 지면 바지락 투하. 그리고 다시 달달 볶아요. 여기서... 원래는 바지락의 비린내를 잡기 위해 화이트 와인을 넣어야 하지만 우리집에 그런거 없음 ㅋㅋ 그래서 소주로 대신합니다. 밥수저로 두스푼 정도. 그렇게 달달 볶다 보면 물이 .. 더보기 이전 1 다음
