닭한마리 만드는 방법! 쉬운레시피와 닭냄새 제거하는 방법~
오늘은 닭한마리 도전! 영양사 하는 친구의 꿀 레시피를 받아서 도전합니다. 친구왈, 세상에서 제일 쉬운 음식이야..라며 닭한마리 재료(2인기준) 닭도리탕 용 닭 1팩, 파 1뿌리, 양파 1개, 통마늘 5-6개, 칼국수 소금, 후추 닭한마리 양념 만드는 방법 고추장 2큰술, 물열 1큰술, 간장 1큰술, 설탕 1/2큰술, 마늘 다진거 1/2큰술, 매실 조금, 고춧가루 1큰술 닭한마리 만드는 방법 1. 닭을 깨끗하게 씻어서 양파, 파, 통마늘과 함께 끓여준다 2. 중간 중간 뜨는 기름은 걷어낸다 3. 한 15분정도 지나면 닭을 건져서 깨끗하게 씻어준다 4. 아까 끓은 물반이랑, 깨끗한 새물 반이랑 섞어서 다시 끓여준다 5. 거의 끓으면 떡넣고 우르르르 끓인다! 자 그럼 해볼게요 이게 재료들. 그저께가 복날이어..
더보기
백종원아저씨 카레레시피~ 손쉬운 사과카레만들기
오늘은 카레 세상에서 제일 쉬운 요리만 도전하는 다소니입니다. 요즘 즐겨보는 백종원 아저씨의 프로그램을 보며 명냥의 레시피와 일치하는 레피시를 보면 왠지 뿌듯 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 뭐 그렇다구요.. 재료 카레(가루 또는 고형), 양파, 당근, 감자, 파프리카, 사과, 기름, 물 카레 만드는 방법 1. 양파, 감자, 당근, 파프리카, 사과를 깍뚝 썰기 한다 2. 기름을 두르고 양파를 달달 볶는다 (이게 백종원 아저씨 레시피. 카라멜 색이 될때까지 아주아주 많이 볶아 주세요. 기름은 달구지 말고 바로 볶을 것) 3. 후추를 살짝 치고 계속 볶는다 (이것도 백종원 아저씨 레시피. 양파와 후추는 잘 맞는데요) 4. 감자, 당근을 넣고 조금더 볶는다 5. 물을 넣고 감자가 익을때까지 끓인다 6. 감자가 익으면 ..
더보기
박신혜 샤브샤브 스키야키 만들기~ 쉬운 레시피!
간만에 요리다운 요리 스키야키를 만들어 보려고 합니다. 삼시세끼에서 박신혜씨가 만든 샤브샤브로 유명해졌으나 사실 다소니는 예전부터 좋아했음. 친정집 앞 시찌린 이라는 곳에서 처음 먹고 자주 가서 먹었으나 직접 해볼생각은 못했습니다. 여하튼! 손쉽게 만드는 스키야키 레시피 공개! 재료 배추, 쑥, 팽이버섯, 양파 외.. 넣고 싶은 야채, 우동, 소고기(단, 불고기로 하면 매우 쉬워짐) 계란, 당면 육수재료 멸치 5마리, 물 1컵, 간장, 맛술, 설탕 육수만드는 방법(2인기준) 1. 멸치국물로 기본 육수를 냅니다 2. 간장 5큰술, 미림 5큰술, 설탕 4큰술 3. 팔팔 끓임 자 그럼 해볼게요~ 먼저 육수 만들기 꼭 멸치 육수여야 하는건 아니지만 맹물에 하면 좀 밍숭할 수 있어요 1. 집에 있는 물 1컵에 멸..
더보기